東港雜色蛤

東港雜色蛤,中文名菲律賓蛤仔,産自遼甯省東港市。蛤肉富含蛋白貭、脂肪、碳水化合物和多種微量元素。還具有體型大、色澤好、出肉率高、營養豐富、口味鮮美的鮮明特征,而區别于其它海區生長的菲律賓蛤仔。東港市養殖面積達2.43萬公頃,年産量18萬餘噸,出口6萬噸。

東港雜色蛤2011年9月獲農業部農産品地理标志登記。2011年12月,獲國家工商行政管理總局地理标志證明商标。

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東港雜色蛤國家地理标志産品

雜色蛤人工養殖在東港市已經發展為規模宏大的漁業産業,不僅有健全、完整的養殖與生産管理制度,還建立了科學的養殖、采捕和加工技術。為此,東港雜色蛤養殖在東港從育苗、養殖到加工、銷售已經形成了一條完整産業鍊,在東港市的漁業經濟的當地國民經濟建設中發揮着不可取代的重大的作用。

雜色蛤的深加工也是東港雜色蛤養殖派生出的一項宏大的産業,全市有水産品加工廠150餘家,其中,專門加工東港雜色蛤養殖的就有10餘家,兼做加工的達80%以上,年加工東港雜色蛤達1.5萬餘噸,加工的品種多達5大系列40餘個品種。其中80%是精深加工小包裝的即食産品,大多數都是為國外客商定向加工的出口商品。出口目的國主要有韓國、日本、香港等東南亞國家和地區,有許多産品被銷往西班牙等歐美國家。

随着改革開放的不斷深化,東港雜色蛤已經成為東港市改革開放、對外招商引資的城市名片。東港市自2003年開始連續幾年都舉辦了“東港市旅遊節”,推介和品嘗東港雜色蛤是展會的一項重要内容。